一、盲目追求開放（fàng）式  　　如果你是一個喜歡（huān）自（zì）己動手的中餐美食家，而又忽略了開放式廚房的缺點，那可是（shì）問題了。試想，如果滿屋子彌漫著油膩和辛辣，恐（kǒng）怕“享受”的，就不僅僅是進餐的（de）樂趣了。對於這些朋友，建議采用折中的（de）辦法，大功（gōng）率抽油煙機加玻璃隔斷。既有通透效果，又免除油煙之苦。 二（èr）、牆地磚隻追求好看、防滑 　　有這種（zhǒng）想法的人大（dà）概不會親自清潔廚房。表麵凹凸不平（píng）的瓷磚若不勤擦（cā）勤洗，時間一久，油垢就會（huì）粘附在縫隙和微孔中難以去除，從而影響廚（chú）房的清潔和美觀。因此在挑選諸如瓷磚、鋁扣板吊頂、藝術造型門（mén）時，應以表麵平坦、光滑為佳。 　三、裝修以後才開始考慮購買從櫥櫃 　　因為安裝櫥櫃和廚房裝修是一體的，所以廚房與客廳等場（chǎng）所不同，不（bú）要裝（zhuāng）修完以後再購買櫥櫃進行安裝。正確的方法（fǎ）是：裝修前先請櫥櫃廠家進行測量，定下櫥櫃樣式型號，預留（liú）管線接口及相應空間，再進行裝修，最後請櫥櫃廠家進入施（shī）工。 為增強抽油煙機的功能，不少人認為抽（chōu）油煙機（jī）離灶台越近越好。其（qí）實，抽油煙機的（de）有效距離（lí）通常（cháng）是80厘米，在此範圍內抽煙效果相差無幾。因此抽油煙機可在此基礎上（shàng）依主人身高（gāo）來安置。煙機（jī）的高度通常是80厘（lí）米左右，不宜過高或過低（dī）。 四、選擇櫥櫃麵（miàn）板，忽略內在品質 　　在挑選麵（miàn）板時，人們往往（wǎng）隻注重其外觀及表層性能，隻看外表麵是否防水、防火、無劃痕，卻忽視了內“心”品質。辨別板材密度，最直接的方法是要求銷售人員拿出麵板模（mó）型，觀察（chá）其橫斷（duàn）麵（miàn）的顆粒之間是否緊密。高質量的櫥櫃麵板是高品質櫥櫃的標誌。 五（wǔ）、五（wǔ）金配件不舍得多花錢 　　在各類家具中，櫥櫃（guì）應該（gāi）算是（shì）使用（yòng）頻率最高的了（le）。而五金配件的好壞，直接決定著櫥櫃的品質（zhì）及（jí）使用壽命（mìng）。因此，在定（dìng）製櫥櫃時（shí），為了省錢而（ér）采用質量不好產品的做法實不可取。在選擇櫥櫃時，不妨首先看一看它所使用的五金件品牌。如果經（jīng）濟條件允許，你可以（yǐ）選（xuǎn）用價格較高的高檔五金產品。五金件（jiàn）的好壞對櫥櫃的使用壽命（mìng）很（hěn）重要。 六、櫥櫃（guì）越多越（yuè）有用 　　一些人惟恐以後廚房的存儲空間不夠，所以喜歡選擇櫃體較多的櫥櫃。櫥櫃的選擇不在於多多益善，而應該合理有效。過多的櫥櫃不但占去了部分活動區域，而且使廚房顯得沉重壓抑。櫃體數量（liàng）應該根據自己家裏的實際（jì）情況而定。 七、盡全力收納 　　有時候年輕（qīng）人為了表（biǎo）現（xiàn）簡潔、前衛的（de）風格，便（biàn）極盡櫥櫃收納之能事，把所有物品一股腦都“藏”了起來。其實（shí）簡潔並不等於空無一物。使用不鏽鋼掛件和隔板有條理地布置，既令你操作起（qǐ）來得心應手，又平添一份生活氣息。何樂而不為呢（ne）?適合（hé）的廚房掛件會方便你的實際使用。 八、單（dān）一照明光源 　　局部照明對廚房的（de）實際使用（yòng）也很重要。相信（xìn）你（nǐ）曾有過這樣的（de）尷尬：在眼睛吸頂燈的（de）照射下淘米，即使瞪大（dà）了，也難免（miǎn）有幾粒壞米被漏掉;甚至有（yǒu）時，案板正好罩於（yú）你的陰影之下，切菜（cài）隻好跟著感覺走了（le）。